Dienstag, 6. Oktober 2015

Der weiße Trüffel von Pergola

Weisser Trüffel aus Pergola

Die italienische Region Marken ist sicherlich nicht die bekannteste wenn es um weiße Trüffel geht,  da hat sich die Trüffelmesse von Alba in der Region Piemont als absoluter Platzhirsch hochgearbeitet und möchte diese anerkannte Stellung nach gut 85 Jahren auch nicht so schnell wieder abgeben.

Doch Eine kleine Ortschaft mit knapp über 6000 Einwohnern in der Provinz von Pesaro Urbino versucht seit 20 Jahren ebenfalls Anerkennung für seinen exzellenten weißen Trüffel zu erhalten. Die Rede ist von der Gemeinde Pergola, die nun bereits seit 20 Jahren die Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Pergola veranstaltet. Es handelt sich hierbei um eine Trüffelmesse die in den letzten Jahren einen regen Zuwachs zu verzeichnen hatte.  Gut 70000 Besucher zählte das Trüffelfest in der Region Marken im letzten Jahr, und auch in diesem Jahr sind wohl weitere Besucher zu erwarten.



Das Trüffelfest von Pergola  findet 2015 an folgenden Sonntagen statt, 04. / 11. sowie am 18. Oktober. Geöffnet ist die Veranstaltung von 10:00 Uhr bis 21:00 Uhr. Neben dem Protagonisten Trüffel werden auch lokale Spezialitäten der Region sowie der Saison vorgestellt und zum verkosten angeboten. 


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Item Reviewed: Der weiße Trüffel von Pergola Rating: 5 Reviewed By: Giovanni Malfitano
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