Freitag, 31. Oktober 2014

Tartuciok, die Messe für Trüffel und Schokolade in der Toskana


Vom 30. Oktober bis zum 2. November findet in Forte dei Marmi (Piazza Garibaldi), eine Gemeinde in der Provinz von Lucca (Toskana),  die Tartuciok Messe statt.  Die Veranstaltung hat sich zur Aufgabe gemacht den weißen toskanischen Trüffel, der  sich wieder in der Toskana finden lässt, ins Rappenlicht zu stellen. Tatsächlich haben die Regionen Piemont, Marken und Umbrien beim Thema Trüffel ganz klar die Nase vorne, aber auch in der Toskana werden hervorragende Trüffel gefunden und es scheint als würde besonders die biologische Landwirtschaft die Rückkehr des weißen toskanischen Trüffel fördern.


Um die Veranstaltung etwas zu bereichern hat man sich auch der lokalen Schokoladenproduktion gewidmet. Von weißer bis zartbitter Schokolade, Pralinen und Schokoladenkreationen in jeglicher erdenklichen Form, bietet die Veranstaltung die Möglichkeit eine Auswahl verschiedener Schokoladen der Region zu  verkosten.


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Item Reviewed: Tartuciok, die Messe für Trüffel und Schokolade in der Toskana Rating: 5 Reviewed By: Giovanni Malfitano
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